Yazar: Gülçin Kubat

İstanbul Teknik Üniversitesi Ayazağa Kampüsü Mustafa İnan Kütüphanesi, Elektronik Kaynaklar ve Referans Birimi, Kat 2, Maslak/İstanbul Tel: 0212 285 30 13/4118

Tezler

POLEN-İTÜ AKADEMİK AÇIK ARŞİV (İTÜ Yüksek Lisans ve Doktora Tezleri)

İstanbul Teknik Üniversitesi Enstitüleri’nde üretilmiş yüksek lisans ve doktora tezlerinin yanı sıra, akademik ve idari personeli, öğrencileri tarafından bilimsel dergilerde yayınlanmış makalelere, araştırma projelerine, konferans metinlerine, raporlar ve ders notlarına erişim sağlar.

NOT: Açık arşivde bulunan çalışmalardan yararlanıldığında, kullanan kişinin kaynak göstermesi bilimsel etik açısından gerekli ve zorunludur. Kaynak gösterilmesinde kullanılan çalışmanın adı ve yazarıyla birlikte açık arşivin URL adresi verilecektir

TÜBİTAK ULAKBİM’in EKUAL konsorsiyumu kapsamında erişimimiz olan ProQuest Dissertations & Theses Global  dünyanın en kapsamlı tez koleksiyonudur, binlerce üniversiteden milyonlarca çalışma içermektedir.

ProQuest Dissertations & Theses Global (Kampüs içi erişim) (Kampüs dışı erişim)

Veritabanlarına kampüs dışı erişim, kampüs dışı proxy servisleri üzerinden gerçekleşmektedir. Bu hizmetten sadece kütüphane üyesi olan aktif(hali hazırda İTÜ’lü) mensuplar yararlanabilir. Öğrenci VPN hizmeti ile akademik veri tabanlarına bağlanılamamaktadır. Bağlantı yolları için Detaylı bilgi

Açık Erişim Tezler 

Standartlar

Abone Standart Veritabanları

ASTM COMPASS  (Kampüs içi erişim) (Kampüs dışı erişim)

Not: ASTM veritabanına kampüs dışı erişim için Kampüs Dışı Erişim Hizmeti sayfamızdaki ALTERNATİF YOL: Bilgisayarınızda Proxy Ayarlaması Yaparak 
bağlantı ayarlarının kullanılması gerekir.

TSE (Türk Standardları Enstitüsü)

  • TSE istekleri için  “Türk Standartları(TSE) Talep Formu” nun doldurulması gerekir.
  • Aynı gün içinde en fazla 3 standart isteğinde bulunulabilir.
  • Standart talepleri max. 3 iş günü içerisinde eposta ile iletilmektedir.
  • İTÜ Mensubu(hali hazırda İTÜ öğrencisi, akademik ve idari personeli) olmayan kullanıcılarımız bu hizmetten yararlanamazlar.

DETAYLI BİLGİ: http://www.kutuphane.itu.edu.tr/arastirma/standartlar

British Standards Online (Kampüs içi erişim) (Kampüs dışı erişim)

IEEE Standartları  (Kampüs içi erişim)  (Kampüs dışı erişim)

Not: Veritabanlarına kampüs dışı erişim, kampüs dışı proxy servisleri üzerinden gerçekleşmektedir. Bu hizmetten sadece kütüphane üyesi olan aktif(hali hazırda İTÜ’lü) mensuplar yararlanabilir. Öğrenci VPN hizmeti ile akademik veri tabanlarına bağlanılamamaktadır. Bağlantı yolları için Detaylı bilgi

Standartlar

TSE (Türk Standardları Enstitüsü) 

  • TSE istekleri için  “Türk Standartları(TSE) Talep Formu” nun doldurulması gerekir.
  • Aynı gün içinde en fazla 3 standart isteğinde bulunulabilir.
  • Standart talepleri max. 3 iş günü içerisinde eposta ile iletilmektedir.
  • İTÜ Mensubu(hali hazırda İTÜ öğrencisi, akademik ve idari personeli) olmayan kullanıcılarımız bu hizmetten yararlanamazlar.

DETAYLI BİLGİ: http://www.kutuphane.itu.edu.tr/arastirma/standartlar

British Standards Online (Kampüs içi erişim) (Kampüs dışı erişim) 

IEEE Standartları  (Kampüs içi erişim)  (Kampüs dışı erişim) 

Not: Veritabanlarına kampüs dışı erişim, kampüs dışı proxy servisleri üzerinden gerçekleşmektedir. Bu hizmetten sadece kütüphane üyesi olan aktif(hali hazırda İTÜ’lü) mensuplar yararlanabilir. Öğrenci VPN hizmeti ile akademik veri tabanlarına bağlanılamamaktadır. Bağlantı yolları için Detaylı bilgi

Tezler

TÜBİTAK ULAKBİM’in EKUAL konsorsiyumu kapsamında erişimimiz olan ProQuest Dissertations & Theses Global  dünyanın en kapsamlı tez koleksiyonudur, binlerce üniversiteden milyonlarca çalışma içermektedir.

ProQuest Dissertations & Theses Global (Kampüs içi erişim) (Kampüs dışı erişim)

Not: Veritabanlarına kampüs dışı erişim, kampüs dışı proxy servisleri üzerinden gerçekleşmektedir. Bu hizmetten sadece kütüphane üyesi olan aktif(hali hazırda İTÜ’lü) mensuplar yararlanabilir. Öğrenci VPN hizmeti ile akademik veri tabanlarına bağlanılamamaktadır. Bağlantı yolları için Detaylı bilgi

Açık Erişim Tezler  

 Türkiye’nin Dijital Tezleri için

 

Veritabanları

Seçilmiş Veritabanları

Food Science Source (EBSCO)

Hakkında: Agribusiness, food & beverage science, food packaging, food processing, food safety, food service, food shipping, food/culinary innovation, food-related product development konularındaki makalelere ve ekitaplara, raporlara tam metin erişim sağlar. Ayrıca 1,000’den fazla anahtar rolündeki gıda endüstrisine ilişkin market raporlarını da erişime sunar.

Veritabanı Türkçe eğitim vdeosu

Kitaplar

Book cover
Kütüphane koleksiyonunda yayının elektronik versiyonu da mevcuttur. Kampüs dışı
Book cover
Handbook of Food Engineering, Second Edition (elektronik), Kampüs dışı
Kitap Kapağı
Kitap Kapağı
Introduction to Food Engineering, TP370 .S56 2014, Mustafa İnan Kütüphanesi
Optimization in Food Engineering, TP370.9 .M382009 Mustafa İnan Kütüphanesi 

Koleksiyonda kitabın elektronik versiyonu da mevcuttur.

Rheology of Fluid and Semisolid Foods: Principles and Applications, 2007 E-Kitap Kampüs Dışı
Ultraviolet Light in Food Technology: Principles and Applications,  Mustafa İnan Kütüphanesi  TP371.8 .K68 2009  
Unit Operations in Food Engineering,TP370 .I23 2003  Mustafa İnan Kütüphanesi